Коландер – это съемная чаша, повторяющая формы мойки таким образом, чтобы бортиками крепится за ее стенки. Отверстия в донышке легко пропускают воду, благодаря чему вы можете без труда ополаскивать или сушить посуду. Коландер можно использовать в качестве дуршлага, размораживая мясо или овощи, омывая фрукты. Этот аксессуар относится к тем штучкам, которые постоянно под рукой и постоянно в деле. Металлические варианты коландеров можно использовать и как инструмент для подогрева на водяной бане. Стальной коландер более долговечный, да и выглядит солиднее, однако пластиковые варианты практически ни в чем не отстают по функциональности.